◆ 2009年7月6日(月) [18] 鱧と枝豆の辛子味噌和え 《冷凍》
原材料:鱧、枝豆、白味噌、辛子など
味付け:辛味噌味
大きさ:約1x3cm(鱧)
用途:小鉢、酢の物
「夏の演出に最適な商品で、皮の生臭さがなく、食べ易い高級珍味です。白味噌は、京都の石野味噌をベースにしております。容量の25%が鱧です。」
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◆ 2009年7月6日(月) [17] 国産鶏やわらか炭火焼 《冷凍》
原材料:鶏、調味料など
味付け:塩味
大きさ:約2.5x3.5cm
用途:小鉢、オードブル、折詰、弁当
「地鶏を食べているような味・食感です。流石、九州の匠の技が加工に施されています。」
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◆ 2009年7月6日(月) [16] 甘えび雲丹ひしお和え 《冷凍》
原材料:甘海老、雲丹、調味用など
味付け:醤油味
大きさ:約4〜5cm(甘海老)
用途:小鉢、前菜
「北陸産の取れたて甘海老を雲丹ひしおで和えてあります。薄味仕立てで、素材本来の味を引き立てております。」
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