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業務用食材販売
お買い物は、こちらからどうぞ

有限会社 共栄食品

〒350-1151
埼玉県川越市今福863
TEL:049-245-0697

割烹材料、業務用食材、業務用食品、生ゆば、豆乳、豆乳うどん、料理用和紙・竹製品等の卸販売業

個人のお客様

共栄食品オンラインショップ
弊社は、創業以来、卸業専門で商いを行ってまいりました。
時々、お得意様伝えにて、個人のお客様のご注文もいただいておりました。
この度、弊社サイトを運営することなり、個人のお客様にも一般的なスーパーでは手に入り難い商品や自社商品をお求めいただけるようになりました。
普段、あまり身近では、お目にかかれない様々な商品をご覧いただければと思っております。
通常、業務用にお出しします商品は、ケース単位の出荷が多く、個人的に欲しいと思う商品でもなかなか手が出ない現状がありました。
共栄食品オンラインショップでは、そんな皆様の思いから、バラで出荷できる商品を多く取り揃えました。

【弊社の商品に対する考え方】

共栄食品では、冷凍食品・冷蔵食品を生ものと同じと考えております。
弊社は、近隣のお得意様にお届けする業務も行っており、定番商品などは大型の業務用冷凍庫や冷蔵庫に常時在庫を置いております。
共栄食品オンラインショップでの納期は、「3日」や「3日〜」となっておりますが、これは、インターネットでは顔が見えない分、「商品は新鮮なものをご提供させていただきたい」という思いから、このようにさせていただいております。
何卒、ご理解いただけますよう宜しくお願い申し上げます。
※お急ぎの場合、直接ご連絡ください。在庫の確認をいたします。


【ご家庭で上手に冷凍食品をお使いいただく為に】

バラで出荷できる商品でも、一度にお召し上がりいただくには少々量の多い場合もございます。
上手に冷凍食品をご使用いただく方法は、商品により多少の違いはありますが、基本は下記のようになります。

1. 解凍した商品は生もの

基本的に解凍した商品は、生ものと同じ扱いをして下さい。
殆どの商品は、業務用に急速冷凍され、約−30℃以下で保存されています。
防腐剤などを扱っていない商品が殆どとなります。その為、解凍後の商品は新鮮さがある反面、解凍した状態ですとあまり長くは持ちません。(時期や商品にもよりますが、解凍後、約一週間前後とお考え下さい)

2. 上手に解凍

商品にもよりますが、解凍方法は自然解凍を一番オススメします。
半解凍後、冷蔵庫にそのまま一日位入れておきますと、きれいに解凍されている商品が多く見受けられます。
ぬるま湯などで急いで解凍しますと、商品の中には変色や変形が見られ、また鮮度を落としかねません。
急いで解凍する場合は少しの時間だけ水に浸し、ある程度解凍されたら外に出し、自然解凍してください。(一部出来ない商品有り)
また、近年は家庭用冷蔵庫に解凍の機能がついてあるモノもございますので、それを活用されるのも良いでしょう。

3. 上手に保存

量が多く、一度にお召しあがりできない商品は、半解凍にて小分けしてお使いください。残りの商品は、速やかに冷凍してください。
その場合、家庭用の冷凍庫ですと温度があまり低くない為、約1ヶ月程度でご使用ください。(商品や状況により変わります)


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